Sabine van Pistoletta uit Evergem benaderde ons voor de herpositionering van haar zaak. Vanwege de uitdagingen die COVID-19 met zich meebracht, moest ze flexibel inspelen op de veranderende omstandigheden. Hierdoor transformeerde haar broodjeszaak met enkele tafeltjes tot een broodjeszaak met de toevoeging van een cadeauwinkel, met de naam Bazaar Bizant.

Deze verandering bracht echter ook een verschuiving in de identiteit van Pistoletta met zich mee. Ze verloor een deel van haar oorspronkelijke karakter. In reactie hierop hebben wij een workshop georganiseerd om Sabine te begeleiden. Door onze ondersteuning kreeg ze opnieuw helderheid over haar identiteit, haar doelen en konden we concrete stappen definiëren.

De eerste stap was de herpositionering van Pistoletta, waarbij we de rebranding hebben ingezet. Samen werkten we aan het herdefiniëren van haar merk, zodat het perfect aansloot bij de nieuwe koers van de zaak.